原材料；黒大豆（北海道産）、黒糖（沖縄産）、砂糖（国内産）、　　
　　　　黒酢（国内有機玄米）、麦芽水飴（国内産）　 イソフラボン　１３６mg　　国内産、無添加　　　

佐賀大学共同研究開発商品

　

こだわりの原料
北海道産黒豆に沖縄多良間産の黒糖と福岡県で300年続いている醸造所で
有機玄米を長期熟成して作られた玄米黒酢を絡めて作りました。大豆の持つ
優れた栄養素と、ミネラル豊富な黒糖と酢酸やクエン酸の黒酢で作りました。
美人をつくる大豆生活の訳
黒豆の薄皮はアントシアニン色素で抗酸化食品です。大豆に含まれるイソフ
ラボン(146mg)は女性ホルモンエストロゲンににた働きをしてます。大豆や
黒糖にはオリゴ糖が含まれオリゴ糖は腸内の有益なビフィズス菌、や乳酸菌
の餌になって有益な菌を増やすと言われています。食物繊維は第六の栄養素
と言われています。
食物繊維は10.7ｇで他の食品と比較するとレタスの
9.7倍、キャベツの5.9倍、レンコンの4.6倍、、ごぼうの1.75倍です。比　　
較で分かるように高食物繊維食品と言えます。身体の脂肪細胞の酸化を抑え
る抗酸化　活性酸素ＤＰＰＨラジカル活性　41％　活性酸素除去能力は非
常に高い数値です。ミネラルやアミノ酸も豊富に含まれています。

食物繊維はレタスの９．７倍、鉄分はプルーンの７．９倍、カルシウムは牛乳の１．９倍、
イソフラボン136ｍｇ、アンチエイジングの抗酸化ＤＰＰＨラジカル活性率　54％。
健康アンチエイジングに最適


----------- 黒糖、黒酢、黒豆の成分表 ------------



黒糖、黒酢、黒豆の食物繊維、鉄分　他商品との比較